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蔬菜菜谱大全图片大全?蔬菜菜谱大全50道

头条资讯 2025年07月04日 03:00 2 fc8bxz

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常见菜谱大全

以下是一些常见的家宴菜谱及做法: 红烧肉 材料:猪五花肉500g,葱姜蒜适量,料酒、老抽各适量,糖50g,鸡精适量。 做法: 将五花肉切成2cm左右的块,冷水下锅煮2分钟后捞起。 葱姜蒜切末,放入热锅里爆香。 加入糖在中火下煸炒,待糖变为浅棕色后加入料酒和老抽。

酸辣大白菜梗 不仅价格低廉,而且美味可口,保存期限长,便于储存。它适合火锅和爆炒等多种烹饪方式。所需食材:- 主料:大白菜梗300克 - 辅料:红辣椒3个,蒜瓣3瓣,盐适量,油适量,鸡粉适量,醋适量 做法:将大白菜梗切成条状,将辣椒和蒜切成碎末。

以下是一些常见的幼儿菜谱大全及做法:鸡肉类 鸡肉土豆饼 材料:鸡肉末、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉。做法:将土豆、胡萝卜、洋葱切小块,蒸熟后压成泥。鸡肉末用盐、黑胡椒粉腌制片刻。将所有食材放入碗中,加入鸡蛋、面粉,搅拌均匀成面糊。

以下是一些常见的炖菜菜谱: 糖醋排骨 主要食材:猪排、醋、糖、葱姜蒜。 做法: 猪排切成小块,焯水捞出备用。 葱姜蒜切好,热锅加油,将蒜、姜、葱爆香。 加入糖、醋翻炒片刻,放入排骨一起翻炒。 倒入适量的水,大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠。

家常炒菜菜谱推荐

以下是一些简单易学的家常菜菜谱分享:凉菜类 凉拌黄瓜 材料:黄瓜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油。步骤:黄瓜切片,加盐腌制后沥干水分,加入蒜末、生抽、醋、糖、香油拌匀。凉拌豆腐 材料:豆腐、葱花、生抽、醋、盐、糖、香油。步骤:豆腐焯水后切片,加入葱花、生抽、醋、盐、糖、香油拌匀。

麻婆豆腐:麻婆豆腐,四川菜系中的经典名菜,以其麻辣鲜香而著称。主要原料是嫩滑的豆腐,辅以青蒜和牛肉末,调味则以豆瓣酱和花椒油为主,味道浓郁。 回锅肉:回锅肉,四川家常菜中的代表,选用五花肉为主料,配以青椒和蒜苗,色泽红亮,口感层次丰富,香辣适口。

普通小炒菜菜谱大全包括:酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、可乐鸡翅、干煸豆、地三鲜等。 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道受欢迎的家常小炒菜。制作时,将土豆切成细丝,用清水冲洗去除多余淀粉,再用油快速炒至断生。接着,炒香干辣椒和洋葱,加入土豆丝继续翻炒至微软。

香味融合以后加入少许清水,倒入粉条多翻一会,让粉条吸收菜汤入味后撒上小葱段,美味即成,简单家常、天天吃都不腻。

家常小炒菜谱1000大全

1、虾仁炒蛋 食材:虾仁、鸡蛋、料酒、盐、蒜末、香油。烹饪步骤:- 鲜虾去壳去肠线,洗净后放入碗中,加入半勺生粉、半勺料酒、少许盐和蒜末,腌制20分钟。- 热锅去水分,倒入虾仁,小火慢炒3分钟,炒至变色后盛出备用。- 取3个鸡蛋打入碗中,加入少量清水打散,搅拌均匀。

2、家常小炒是许多家庭餐桌上不可或缺的一部分,不仅因为它们简单易做,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群。

3、做法:肉和香菇分别切片;肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

家常炒菜菜谱大全

以下是家常炒菜的经典菜谱大全,涵盖荤素搭配、快手小炒和下饭菜,适合家庭日常烹饪。

以下推荐5款简单易学的家常炒菜,适合日常烹饪,食材常见且操作快捷,新手也能轻松上手: 青椒炒肉丝(下饭神器)食材:猪里脊200g、青椒2个、蒜末少许做法:肉丝加1勺生抽+半勺老抽+1勺淀粉+1勺油腌10分钟。热油爆香蒜末,下肉丝翻炒至变色盛出。

以下是50道适合中午快速制作的美味家常炒菜菜谱,分类整理方便选择:快手小炒(10道) 青椒肉丝:瘦肉切丝+青椒,生抽腌制,大火快炒。 番茄炒蛋:鸡蛋打散炒熟,加番茄翻炒出汁。 手撕包菜:包菜撕片,蒜末干辣椒爆香,炝炒至脆嫩。 蒜蓉空心菜:空心菜焯水后蒜蓉爆炒,加腐乳更香。

蔬菜营养菜谱大全

绿叶蔬菜类 蒜蓉西兰花(富含维生素C、膳食纤维)食材:西兰花、蒜末、橄榄油、盐 做法:西兰花焯水1分钟捞出;热油爆香蒜末,加入西兰花翻炒,加盐调味即可。

补钙长高类 奶酪蔬菜鸡蛋杯 食材:鸡蛋、奶酪碎、胡萝卜丁、西兰花碎 做法:蔬菜焯水切碎,与蛋液混合倒入模具,撒奶酪,180℃烤15分钟。 芝麻酱拌菠菜 食材:菠菜、芝麻酱、核桃碎 做法:菠菜焯水切段,加芝麻酱拌匀,撒核桃碎补充不饱和脂肪酸。

鹰嘴豆田园沙拉 食材:煮熟鹰嘴豆100g、彩椒半个、紫甘蓝50g、芝麻菜1把、橄榄油+柠檬汁调味 做法:蔬菜切丝与鹰嘴豆混合,撒少许坚果碎。营养亮点:植物蛋白+维生素C的完美搭配。

第二天:牛肉炖土豆胡萝卜 早餐:全麦面包搭配酸奶和新鲜水果。午餐:牛肉炖土豆胡萝卜,搭配一份时令蔬菜炒蘑菇。晚餐:番茄鸡蛋面,搭配凉拌黄瓜。第三天:鸡腿肉蔬菜意面 早餐:牛奶麦片,加入坚果和干果。午餐:鸡腿肉蔬菜意面,搭配南瓜汤。晚餐:红烧豆腐,搭配绿叶蔬菜如菠菜或芥兰,以及糙米饭。

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